主料:
椰青，
1个，
鸡适量
辅料:
姜适量，
党参适量，
黄芪适量，
红枣适量，
枸杞适量椰子炖鸡的做法步骤
1.鸡切好，鸡肉要新鲜
2.原只椰子，把里面的椰汁倒在另一个容器里备用，如果买的是椰青里面的椰肉直接用勺子刮就好了；老椰子就麻烦点，去壳也很麻烦，里面的椰肉也只能用刀切好，切条状；
3.然后把其他的配料和备用的椰汁放进炖盅加清水（椰汁如果不放也可以），炖三个半小时，枸杞最好最后半小时再放进去，不然枸杞多久了会变褐色，皱巴巴的不好看。
小窍门&温馨提示
椰子里面的汁放进去一起炖更香浓，更甜～
TAGS：
汤类 汤羹 椰青
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